喝了隔夜奶茶头晕呕吐可能是饮用过多、食物变质、急性胃肠炎、乳糖不耐受、食物中毒等原因引起的，可以通过多喝水、口服药物的方式进行改善，如果出现了不适症状，建议及时就医。
1、饮用过多：奶茶中含有较多的糖分、蛋白质、脂肪等，如果一次性饮用过多，不仅会导致体内的血糖升高，还会增加胃肠道负担，引起头晕、恶心、呕吐等症状，再喝的时候应注意摄入量，避免一次性饮用过多。
2、食物变质：一般情况下，奶茶存放的时间过长可能会出现变质，产生对人体有害的物质，如果摄入变质的奶茶后，通常会引起身体不适，使患者出现头晕、呕吐等症状，此时可以多喝一些温开水，促进身体的新陈代谢，有利于将奶茶尽快排出体外。
3、急性胃肠炎：如果隔夜的奶茶是放在冰箱里储存的，喝了之后可能会刺激胃肠道，引起胃肠道痉挛，使患者出现腹痛、腹泻、头晕、呕吐等症状，可以在医生指导下服用蒙脱石散、头孢克肟胶囊、阿奇霉素分散片等药物治疗。
4、乳糖不耐受：由于奶茶中含有大量的乳制品，如果患者本身患有乳糖不耐受，喝了奶茶后便会引起消化不良，使患者出现头晕、呕吐等症状，可以在医生指导下服用枯草杆菌二联活菌颗粒、乳酸菌素片、地衣芽孢杆菌活菌胶囊等药物治疗。
5、食物中毒：隔夜的奶茶如果保存不当，会滋生大量的细菌，喝了后会导致细菌随着奶茶进入人体的体内，引起食物中毒，使患者出现头晕、恶心、呕吐等症状，可以在医生指导下服用颠茄片、消旋山莨菪碱片、硫酸阿托品片等药物治疗。
日常生活中应养成良好的生活习惯，避免食用变质的食物，还应保证充足的休息，不可以长时间熬夜。